开胃前菜：白菜炒大虾

提到家常菜，怎么能少得了这道色香味俱全的白菜炒大虾呢？白菜的清甜配上大虾的鲜嫩，简直是绝配！食材简单易得，做法也超级容易哦～快跟着美食杰学起来吧！🍴

准备食材

新鲜的大虾8只、白菜叶适量、蒜末少许、姜丝几片、盐和料酒各适量。虾洗净去壳留尾，白菜切段备用。✨

烹饪步骤

1️⃣ 锅中放油烧热，先爆香蒜末和姜丝，再放入大虾翻炒至变色。

2️⃣ 加入白菜段，大火快速翻炒，调入少许盐和料酒提味。

3️⃣ 待白菜软熟，虾完全熟透后即可出锅装盘。

小贴士

- 大虾可以提前腌制5分钟，加点生抽或黑胡椒更入味哦～

- 白菜不要炒太久，保持脆嫩口感最佳！

一道简单又营养丰富的家常菜就完成啦！赶紧试试吧～💖