最近，巴斯克芝士蛋糕（Basque Burnt Cheesecake）火遍朋友圈！这款蛋糕以其焦糖色外皮和绵软内心圈粉无数，简直是甜品界的“宝藏”。今天就来分享一下它的家常做法，让你在家也能轻松搞定这款高颜值甜点😉。

首先准备好材料：奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、淡奶油和玉米淀粉。第一步是将奶油奶酪隔水加热至顺滑，接着加入砂糖搅拌均匀，再依次加入鸡蛋和淡奶油混合，最后筛入玉米淀粉搅拌成细腻的面糊😋。倒入模具后放入预热好的烤箱，以200℃烤约40分钟，直到表面呈现诱人的焦糖色即可出炉🔥。

出炉后的巴斯克芝士蛋糕香气四溢，切开后内部如云朵般柔软，搭配一杯咖啡或茶，绝对是下午茶的最佳选择🍵☕。快收藏这份美食杰提供的做法大全吧，动手试试这款超治愈的甜品吧💕！