今天分享一道简单又美味的家常菜——鸡汁干丝！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的你。首先准备好新鲜的干丝和鸡肉，将鸡肉切片后用少许盐和淀粉腌制片刻，这样更入味哦～接着把干丝焯水备用，焯水能让干丝更加爽滑有弹性。热锅凉油，放入葱姜爆香，再加入腌好的鸡片翻炒至变色。随后倒入适量清水或高汤，加入焯好水的干丝，小火慢炖几分钟。最后调入一勺生抽、半勺老抽，撒上些许胡椒粉提鲜，淋上几滴香油增香，简单搅拌均匀即可出锅啦～✨装盘时可以点缀一些葱花或者香菜，颜值瞬间提升！这道鸡汁干丝口感细腻、味道鲜美，绝对让你吃得停不下来！🍴快试试吧，保证让你成为家人眼中的厨艺高手！💪