🌟 家常美味，简单上手！

今天分享一道超简单的家常菜——煎炒血豆腐，营养丰富又美味十足！血豆腐不仅口感嫩滑，还富含蛋白质和铁元素，特别适合全家老少享用。制作起来也不复杂，跟着美食杰的步骤，轻松搞定一盘色香味俱全的佳肴！

👩‍🍳 准备食材：

新鲜的血豆腐一块、青红椒各一个、蒜末适量、生抽、料酒和少许盐即可。记得先将血豆腐切块焯水去腥，再沥干备用。青红椒切块，准备好调味料，一切就绪后开始烹饪。

🔥 步骤详解：

锅中倒入适量油，加热后放入蒜末爆香，接着加入血豆腐翻炒均匀，淋入少量料酒去腥提香。随后加入青红椒块继续翻炒，调入生抽和少许盐调味。最后大火收汁，让每块血豆腐都裹满酱汁，香气四溢！

🍴 小贴士： 血豆腐易碎，下锅时动作要轻柔哦～

😋 这道家常煎炒血豆腐，味道鲜美、营养均衡，绝对是餐桌上的亮点菜肴！快试试吧，让家人爱上这道简单又健康的美味！