✨鳗鱼饭是一道让人垂涎三尺的日式美食，尤其适合忙碌一天后犒劳自己。首先准备好新鲜的鳗鱼，搭配特制酱汁，香气扑鼻，让人食欲大开！如果你是鳗鱼饭的忠实爱好者，不妨跟着杰米141的步骤一起动手制作吧！

🐟首先将鳗鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻，去腥增香。接着刷上一层秘制酱汁，这一步是灵魂所在，甜中带咸，浓郁诱人。将处理好的鳗鱼放入烤箱或炭火上慢慢烤制，直至外皮微焦，肉质鲜嫩多汁。

第三段：🍚与此同时，煮一锅晶莹剔透的米饭，铺在碗底，再将烤好的鳗鱼摆放在米饭中央，最后淋上剩余的酱汁，撒些葱花点缀。一碗热腾腾、香气四溢的鳗鱼饭就完成了！快尝一口，感受幸福在舌尖绽放吧！💖