🌟今天来跟大家分享一道家常又美味的啤酒鸭做法！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小酌时享用。😋

首先准备好食材：鸭子一只（切块）、洋葱半个、青椒一个、生姜几片、蒜头适量、干辣椒几个，当然少不了主角——一罐啤酒🍺。将鸭肉焯水后捞出备用，锅中放油加热，先爆香姜片和蒜头，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入啤酒没过鸭肉，加入生抽、老抽调色调味，撒上八角和香叶增添香气。炖煮大约30分钟后，放入洋葱、青椒等配菜，继续焖煮15分钟即可出锅。✨

这道啤酒鸭色泽红亮，汤汁浓郁，每一口都能感受到啤酒的醇厚与鸭肉的鲜嫩。🍻快试试吧，跟着杰米182一起动手做起来！💪