腐乳肉是中国传统美食之一，色香味俱全，深受大家喜爱。今天就跟着杰米590一起解锁这道菜的独特魅力吧！🍴

首先准备好食材：五花肉500克、红腐乳2块、腐乳汁适量、老抽少许、生抽少许、白糖适量、料酒适量、姜片几片、葱一根。🌟

第一步，将五花肉洗净后切成厚片，用开水焯一下去腥味。接着在锅中加入少量油，放入姜片爆香，再把焯好的五花肉放入翻炒至表面微黄。🔥

第二步，加入腐乳、腐乳汁、老抽、生抽和白糖，翻炒均匀让每片肉都裹上酱汁。然后倒入适量料酒，盖上锅盖焖煮大约15分钟，直到肉质软烂入味。🍛

最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的腐乳肉就完成啦！😋快来试试吧，保证让你回味无穷～🎉