今天给大家分享一道来自@美食杰魅力小煮（新浪微博）的家常美味——烫干丝！这道菜色香味俱佳，特别适合忙碌的工作日或是想快速享用一顿健康餐的时候。😋

首先准备好新鲜的白干丝，用清水冲洗干净后，切成均匀的细丝。接着将切好的干丝放入沸水中焯烫一下，去除豆腥味的同时也能让干丝更加爽滑。记得不要煮太久哦，保持干丝的韧劲才是关键！💪

随后捞出干丝，沥干水分备用。热锅凉油，加入姜片爆香，再倒入适量酱油和少许糖调味。最后将处理好的干丝倒入锅中快速翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿✨

这道烫干丝不仅操作简单，而且营养丰富，是一道非常实用的家庭菜肴。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与美味！🍴💛 家常菜谱 美食分享