📖 开篇小引

有没有想过，一道简单的家常菜也能带来满满的幸福感？今天就来分享一道超级下饭的香干炖肉！✨无论是搭配米饭还是馒头，都让人欲罢不能。接下来就跟着步骤一起动手吧！

🍴 食材准备

香干、五花肉是这道菜的灵魂，再辅以洋葱、青椒提味，简单又营养。别忘了准备好生抽、老抽、料酒和糖，调味到位才能让香气四溢哦！💪

🔥 制作过程

首先将五花肉切块焯水去腥，香干也切成适口大小备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，接着放入五花肉翻炒至表面微黄，加入适量料酒去腥提香。随后倒入香干，调入生抽、老抽，加水没过食材，小火慢炖约半小时，最后加入蔬菜收汁即可出锅！⏳⏰

🍚 总结

一道色香味俱全的香干炖肉就完成啦！😋不仅操作简单，而且成本低廉，简直是家庭厨房的必备佳肴。快邀请家人一起品尝这份温暖吧！❤️