🌶️辣椒酱是厨房不可或缺的调味料之一，无论是拌饭、蘸食还是炒菜，都能让菜肴瞬间提升一个档次！今天就来分享几种简单易学的辣椒酱做法，让你轻松在家制作美味的辣椒酱～

首先，准备新鲜红辣椒、大蒜和生姜，这些都是基础材料。将辣椒洗净后切碎，再与大蒜和姜混合放入料理机中打成泥状。接着，在锅中倒入适量油，加入花椒和八角爆香，再倒入辣椒泥翻炒均匀。期间可加入盐、糖等调料，根据个人口味调整辣度和甜度。最后小火慢炖，直至浓稠即可出锅。

💡小贴士：如果喜欢更丰富的口感，可以加入花生碎或芝麻哦！

✨家常版辣椒酱不仅操作简便，还保留了辣椒本身的鲜香，绝对是懒人必备的快手调料。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌶️