想要吃一顿简单又满足的家常美食吗？今天教大家制作一道经典的炸肉丸子！😋 这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的抢手菜。下面跟着步骤一起做吧！

首先，准备好食材：新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、面包糠适量、洋葱末少许、葱姜蒜末各一勺。调味料包括盐、胡椒粉、生抽和少许料酒。把这些材料混合均匀，用手揉成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整哦！✨

接着，热油锅至六成热，将丸子轻轻放入油中炸制。记得要用中小火慢慢炸，这样能让丸子内外都熟透且金黄诱人。当丸子表面呈现金黄色时，捞出沥干油分即可装盘啦！🍴💛

最后撒上一点香菜点缀，一盘香喷喷的炸肉丸子就完成啦！无论是搭配米饭还是直接享用，都能让你感受到幸福的味道。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺吧！💖 家常菜 美食分享