今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧鸡🍗！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭日常烹饪。首先准备一只新鲜的鸡，切成块状，用清水洗净血水，沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。倒入适量老抽调色，生抽提鲜，加冰糖少许上色。倒入热水没过鸡肉，加入八角、桂皮等香料，大火煮开后转小火慢炖半小时。最后收汁，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧鸡就完成啦！😋

无论是搭配米饭🍚还是面条🍜都非常美味，快试试吧！记得收藏这份来自美食杰菜谱的做法大全哦～🌟