想吃美味的牦牛肉干又不想出门买？没关系！今天就跟着美食达人林冰儿一起学习制作超简单的家常牦牛肉干吧！💪第一步，准备好新鲜的牦牛肉，切成条状，用清水浸泡去除血水，这样可以保证肉质更鲜嫩哦～接着将牛肉放入锅中焯水，加入姜片去腥，煮至变色后捞出沥干水分。🔥第二步是关键调味环节，将辣椒粉、花椒粉、盐、糖等调料混合均匀，均匀涂抹在牛肉上，腌制30分钟让味道充分渗透。最后，将腌好的牛肉条放入烤箱或平底锅中小火慢烤，期间不断翻动，直到牛肉变得干香有嚼劲即可出炉！✨成品色泽红亮，香气扑鼻，简直是追剧必备小零食！快来试试吧～🍴✨