🌟想吃外酥里嫩的炸黄鱼吗？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！首先准备好新鲜黄鱼、面粉、淀粉和调味料，记得提前腌制黄鱼，加入姜片、盐、料酒去腥提香哦～⏰

接着将黄鱼裹上面粉与淀粉的混合物，比例为3:1更酥脆哦！记得抖掉多余的粉末，让每一寸鱼肉都均匀包裹。热锅倒油，油温五成热时放入黄鱼，小火慢炸至金黄色捞出，再升高油温复炸一次，这样表皮会更加酥脆！🍴

最后淋上自制酱汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的炸黄鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，简单又过瘾，绝对是餐桌上的明星菜肴！🍴🐟✨