大家好，今天跟大家分享一道家常美食——酱牛肉的具体做法！😉 无论是搭配米饭还是下酒菜，这道酱牛肉都能让你吃得满足又过瘾。接下来就跟着我一起动手吧！

首先准备好食材：新鲜牛腱子肉500克、葱姜蒜适量、香料包（八角、桂皮、香叶等）。💡

1️⃣ 牛肉冷水下锅焯水，去除血沫，捞出洗净备用。

2️⃣ 锅中加入清水，放入牛肉，再加入葱姜蒜和香料包，调入生抽、老抽、料酒、冰糖，大火煮开后转小火慢炖1.5小时。

3️⃣ 炖好的牛肉取出放凉，切成薄片，淋上少许汤汁即可享用！

这道酱牛肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，满口留香！😋 快来试试吧，让家人也感受这份家的味道～💛