凉拌粉丝是一道超级开胃的小菜，尤其适合夏天食用！😋今天就跟着杜晓刚一起学习这道家常版的凉拌粉丝吧～首先准备透明的细粉丝一把，用热水泡软备用。接着切点葱花、香菜，再备上一些胡萝卜丝和黄瓜丝，增加口感层次。🍳

调酱汁是关键步骤哦！在一个小碗里加入生抽、醋、香油、辣椒油，最后撒上一点糖提鲜。搅拌均匀后倒入泡好的粉丝中，再把切好的蔬菜丝混合进去，轻轻拌匀。👀这样一道色香味俱全的凉拌粉丝就完成啦！😍

这道菜不仅做法简单，而且清爽可口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。无论是搭配主食还是单独享用，都能让人食欲大增！🍴快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺～💛