✨ 准备食材 ✨

想要做出一道美味的辣椒炒蛋，首先得准备好新鲜的食材。你需要几个红绿辣椒🌶️，它们能为菜品增添色彩和风味；再打上三四个鸡蛋🥚，这是主角哦！此外，适量的盐、糖和少许油也是必不可少的调味料。

🍴 制作步骤 🍴

第一步，将辣椒清洗干净后切成小段，放入盘中备用。接着，把鸡蛋打入碗中，加入一点盐搅拌均匀，让蛋液更入味。热锅冷油，倒入蛋液，待其稍微凝固后快速翻炒，直至金黄熟透，盛出备用。然后，在同一锅中加入少量油，放入辣椒爆香，直至辣椒变软且香气四溢。最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与辣椒一起快速翻炒几下，调入少许盐和糖提味，就可以出锅啦！

🌟 小贴士 🌟

辣椒炒蛋看似简单，但火候掌控很重要哦！辣椒不宜炒太久，以免失去脆嫩口感。另外，可以根据个人口味调整辣椒用量，喜欢重口味的朋友可以多加一些。快试试这道色香味俱全的家常菜吧！😋