想学做一道酸甜开胃的柠檬鱼吗？今天就跟着戴国君一起动手吧！🌟先准备好新鲜的鱼一条（草鱼或鲈鱼都行），洗净后切块，用盐和料酒腌制15分钟去腥。接着将柠檬洗净切片备用，再准备生姜丝、蒜末和葱花增添香气。🌿

热锅加油，放入姜丝爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。等汤汁浓郁时，放入柠檬片，继续炖煮5分钟让柠檬的清香融入汤中。⏰最后撒上葱花和蒜末，淋上少许醋提味，一盘酸爽可口的柠檬鱼就完成啦！✨

这道菜不仅颜值高，而且超级适合夏天食用，酸甜的口感让人胃口大开。😋快试试吧，保证让你爱不释筷！🍴🐟🍋