今天给大家分享一道健康又营养的家常菜——苦瓜炒肉！😋这道菜不仅色香味俱全，还能清热解暑，特别适合夏天享用。首先准备好新鲜的苦瓜和五花肉，将苦瓜切片后用盐水浸泡片刻，去除部分苦味；五花肉则切成薄片备用。🔥接着热锅凉油，先爆香蒜末，再放入五花肉翻炒至变色，加入苦瓜快速翻炒均匀。最后撒上少许生抽、蚝油调味，简单几步就能完成这道美味佳肴啦！🍽️

如果你觉得普通版还不够过瘾，还可以尝试加入辣椒提鲜，或者用豆豉、豆瓣酱增加风味哦～🌶️🍲无论是清淡还是重口，都能找到属于你的最爱！快动手试试吧，让家人一起感受这份独特的家常美味～🍴💕 家常菜谱 夏日养生 厨房小白也能轻松搞定