导读 有没有想过,用家里的电饭煲也能做出美味的蛋糕?今天就来分享一下电饭煲蛋糕的超简单做法!💕首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉80g、牛奶...
有没有想过,用家里的电饭煲也能做出美味的蛋糕?今天就来分享一下电饭煲蛋糕的超简单做法!💕首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉80g、牛奶50ml、白糖60g、玉米油30ml。把这些材料准备好后,就可以开始制作啦!👩🍳
第一步是分离蛋黄和蛋白,将蛋白放入无水无油的容器中,分三次加入白糖打发至硬性发泡,就像雪花一样洁白蓬松哦!❄️然后将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀,筛入低筋面粉搅拌成细腻的面糊。接着把打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中,动作一定要轻柔,避免消泡。🤗
最后,将混合好的面糊倒入洗净的电饭煲内胆,轻轻震几下排出大气泡,按下煮饭键等待大约40分钟。⏰时间到后不要急着打开盖子,让它再焖10分钟。当香气四溢时,取出倒扣放凉,一款松软香甜的电饭煲蛋糕就完成啦!🎉切块享用吧,每一口都是幸福的味道~💛
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