虾干是一道简单又美味的小零食，特别适合追剧或聚会时享用。首先，挑选新鲜的虾是关键，新鲜的虾肉质紧实、味道鲜美。买回家后，将虾清洗干净，去掉头部和外壳，只留下虾仁部分。然后用清水稍微浸泡一下，让虾肉更加饱满。接着，把处理好的虾均匀地放在竹制蒸笼上，放入锅中隔水蒸熟。蒸好后的虾需要晾凉，再放入烤箱低温烘干，或者直接放在阳光下晒干。期间记得翻动几次，确保受热均匀。最后，撒上少量盐调味即可完成。这样做出来的虾干香脆可口，带着海洋的气息，无论是自己吃还是送人都非常合适。💡盐分可以按个人口味调整，喜欢更甜一点的话还可以加点糖哦！快来试试吧，保证停不下来！🔥✨