天气渐凉，一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面片汤绝对是暖心首选！这道菜色香味俱全，做法却简单到让人忍不住想试试。首先，准备好新鲜的食材：一个圆滚滚的西红柿🍅、两颗鲜嫩的鸡蛋🥚、适量的面粉以及一些葱花和香菜🌿。

第一步是处理西红柿。将西红柿洗净后切成小块，这样更容易熬出浓郁的汤汁。接着打散鸡蛋备用，同时揉好面团并切成小片，大小随意，但越薄越容易煮熟哦！起锅热油，先炒香葱花，再倒入西红柿翻炒至软烂出汁，加入清水烧开。待汤底沸腾后，轻轻放入面片，用筷子拨散防止粘连。最后倒入蛋液，边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。根据口味加盐调味，撒上香菜提香，一碗温暖的西红柿鸡蛋面片汤就完成啦！✨

这道汤酸甜可口，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是寒冷的季节享用。快动手试试吧！😋