今天给大家分享一道家常美味——辣椒炒牛肚！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备食材：新鲜的牛肚一块、青红辣椒各几个，再备上姜蒜末和少许料酒。先将牛肚清洗干净后焯水去腥，切成细条备用。接着把辣椒切段，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入牛肚翻炒均匀，加入适量料酒去腥提香。随后放入辣椒段，大火快炒几分钟，让辣椒的鲜辣味与牛肚完美融合。最后加盐调味，撒点葱花点缀，一盘香喷喷的辣椒炒牛肚就完成啦！🍽️✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🔥