导读 💡卤鸭翅是一道色香味俱全的家常菜,做法简单又美味,非常适合周末的家庭聚餐!首先准备好新鲜的鸭翅、八角、桂皮、香叶等香料,还有老抽、...
💡卤鸭翅是一道色香味俱全的家常菜,做法简单又美味,非常适合周末的家庭聚餐!首先准备好新鲜的鸭翅、八角、桂皮、香叶等香料,还有老抽、生抽和冰糖。先把鸭翅焯水去腥,捞出备用。接着在锅中倒入适量油,放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,这一步是上色的关键哦!倒入鸭翅翻炒均匀,加入开水没过鸭翅,再放入香料包和调味料。大火煮开后转小火慢炖40分钟,让鸭翅充分吸收卤汁的香气。最后开盖收汁,直到汤汁浓稠即可出锅。一道色泽诱人、香气扑鼻的卤鸭翅就完成啦!🍴😋快叫上家人一起品尝这份美味吧!记得趁热吃才更香哦!🔥🌟
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