在这个快节奏的生活里，偶尔也要慢下来为自己做一顿美味佳肴。今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——黄花菜炒肉！🍲💕

首先准备好食材：新鲜的黄花菜、瘦猪肉、大蒜和生姜。干黄花菜需要提前用温水泡发，这样口感会更嫩滑哦～💛（泡发时间大约15分钟）

开始烹饪啦！先将瘦肉切片，用少许盐、生抽腌制片刻；接着热锅凉油，放入蒜末姜丝爆香，再加入腌好的肉片翻炒至变色。🔥✨此时倒入泡好的黄花菜，大火快速翻炒几下，最后加点盐调味即可出锅。一碗色香味俱全的黄花菜炒肉就完成啦！🎉

这道菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素和蛋白质，特别适合忙碌的工作日享用。😋💛快动手试试吧！💪✨