如果你喜欢川菜的麻辣鲜香，那么这道香辣排骨绝对不能错过！😋 这款菜色香味俱全，简单易做，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择。

首先准备好食材：新鲜排骨500克、干辣椒若干、花椒一小把、姜蒜适量，以及必备的生抽、老抽、料酒和糖。💪 排骨提前用清水浸泡半小时去血水，这样吃起来更清爽哦！接着将排骨焯水，去除杂质，捞出备用。🔥

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。此时倒入排骨翻炒均匀，加入生抽、老抽调味上色，最后撒点糖提鲜。⏰ 小火慢炖20分钟，让排骨充分吸收调料的精华，汤汁浓郁时即可出锅啦！💃

装盘后，撒上一些葱花点缀，红绿相间，颜值爆表！😍 一盘香喷喷的香辣排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧，保证让你停不下筷子！🍽️✨