寒冷的冬日，来一盘热腾腾的水饺最暖心了！💖今天教大家做一款超美味的韭菜香菇猪肉馅水饺。首先准备食材：新鲜韭菜一把、香菇几朵、猪肉馅适量、姜末少许。食材的新鲜程度决定了饺子的口感哦～👀

第一步是调制馅料。将韭菜切碎后用少量盐腌制几分钟，挤干水分备用。香菇泡发后剁成小丁，与猪肉馅混合，加入姜末、生抽、香油和少许盐调味，最后拌入韭菜，搅拌均匀。😋

接下来就是包饺子啦！把面团擀成饺子皮，放上一勺馅料，捏紧封口。记得捏得紧一些，不然煮的时候容易开裂呢～💦包好的饺子下锅煮三分钟，待饺子浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，满嘴都是鲜香的味道！🍴

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！🤗✨