寒冷的冬日，来一锅热腾腾的菌汤火锅再合适不过了！🌿准备好各种新鲜菌类，比如金针菇、杏鲍菇、香菇和茶树菇，它们不仅味道鲜美，还富含营养。💡首先将菌类清洗干净，切片备用；再准备一些姜片和葱段，增加香气。

接着，在锅中加入清水或高汤，放入菌类和调料，小火慢炖30分钟，让菌类的鲜味充分释放。🐟汤底煮好后，可以涮入喜欢的食材，如肥牛、虾仁或蔬菜，每一口都鲜香四溢。🌿最后撒上些许香菜或葱花，提味又美观。

这样的菌汤火锅不仅健康美味，还能暖身暖心。😋快来试试吧！👨‍🍳💕