今天教大家做一道家常美味——土豆肉丁打卤！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合搭配米饭或者面条吃。

首先准备好食材：土豆两个切成小丁、猪肉适量切丁、洋葱半个切丝、葱姜蒜少许备用。先把土豆焯水煮至半熟，这样可以让它更入味。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉丁翻炒至变色。倒入洋葱丝继续翻炒出香味，然后加入土豆丁，调入适量酱油、盐和清水，大火烧开后转小火慢炖。期间可以尝一下味道，根据个人喜好调整调料。最后勾芡收汁，撒上一些葱花点缀即可出锅啦～🍲

这样做出来的土豆肉丁打卤浓稠适中，每一口都能感受到土豆的软糯和肉丁的鲜香，绝对让你胃口大开！🌟