✨想要做出美味的醬大蒜吗？这可是家家户户厨房里的小秘密哦！首先准备好新鲜的大蒜，剥去外皮，清洗干净后晾干水分。接着准备一个密封罐，将大蒜放入罐中，撒上适量的盐，轻轻按压让大蒜出汁，这样能让它更入味。然后倒入米醋或者白醋，没过大蒜即可，再加入一些糖，增加风味。如果喜欢的话，还可以放几片生姜或者辣椒提香增色。最后盖紧盖子，放在阴凉处静置一个月左右，期间偶尔摇晃一下罐子，确保味道均匀渗透。随着时间推移，大蒜会逐渐变成诱人的金黄色，酸甜适口，开胃又健康。无论是拌饭还是炒菜，都是绝佳的调味料呢！💡✨ 家庭美食 酱大蒜制作方法 健康小零食