导读 秋天到了,正是吃莲藕的好时节!今天教大家做一道超有特色的【卤味糯米咸藕】,软糯香浓,一口咬下去幸福感爆棚~💕首先准备好新鲜莲藕一根...
秋天到了,正是吃莲藕的好时节!今天教大家做一道超有特色的【卤味糯米咸藕】,软糯香浓,一口咬下去幸福感爆棚~💕
首先准备好新鲜莲藕一根,洗净后切去两端,用筷子将糯米一点点塞进去,边塞边轻轻敲打,确保糯米填满每个孔洞。完成后放入锅中焯水几分钟,让莲藕更加紧实。接着准备卤料包:八角、桂皮、香叶、花椒等混合煮成卤汁,将填好糯米的莲藕放入卤汁中慢火炖煮约1小时,期间记得翻面,保证均匀入味。最后撒上一些葱花或香菜点缀,香气四溢,让人垂涎三尺!🍴
这道菜不仅味道独特,而且营养丰富,适合全家人一起享用。快试试吧!👨🍳👩🍳
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