用电饭锅做排骨焖饭是一种简单又方便的方式，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：排骨、大米、胡萝卜、土豆和一些调味料如生抽、老抽、蚝油等。将排骨洗净后用少许盐、生抽腌制15分钟，让其入味。接着把大米淘洗干净，按照平时煮饭的比例放入电饭锅中。

在锅中加入适量清水，水量以刚刚没过米为宜。然后把切块的胡萝卜和土豆均匀铺在米饭上，最后将腌好的排骨放在蔬菜上面。此时可以淋上一点老抽调色，并撒些胡椒粉去腥增香。按下煮饭键启动程序，等待电饭锅自动跳到保温状态即可。

第三段：揭开盖子，一股浓郁的香气扑鼻而来，排骨已经炖得软烂入味，而米饭也吸收了肉汁变得格外香甜。用筷子轻轻拌匀，每一粒米都裹满了酱汁。这道排骨焖饭不仅色香味俱佳，而且营养均衡，非常适合家庭聚餐或日常享用。快试试吧！💪✨