秋天到了，正是吃大闸蟹的好时节！剥开一只肥美的大闸蟹，金黄的蟹黄和饱满的蟹肉让人垂涎欲滴。今天就教大家如何在家轻松蒸出美味的大闸蟹。首先，挑选新鲜的大闸蟹是关键，最好选择活蹦乱跳、外壳青绿且有光泽的螃蟹。回家后用刷子仔细清洗螃蟹表面，尤其是腹部的泥垢。接着，在锅中加入适量清水，放入几片姜片去腥提香。将大闸蟹腹部朝上摆放在蒸盘上，这样可以防止蟹黄流出。水开后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可。最后，搭配醋汁或姜末酱油蘸着吃，每一口都是满足感满满的享受！🌟记得趁热享用哦～快试试吧，让家人一起感受这份秋日的美味馈赠！🍴🦀