✨红糖发糕是一道简单又美味的传统小吃，不仅色泽金黄，还散发着诱人的甜香。制作它所需的材料非常基础，包括面粉、红糖、酵母和水。首先，将红糖用温水溶解，然后加入适量的酵母搅拌均匀，静置让酵母充分激活。接着，将混合好的液体慢慢倒入过筛后的面粉中，边倒边搅拌，直至形成无颗粒的面糊。

🌟将调制好的面糊放入已抹油的模具中，轻轻震几下排出气泡。随后，盖上湿布或保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大。这个过程大约需要1-2小时，具体时间取决于环境温度。发酵完成后，将模具放入蒸锅中，用大火蒸约25分钟。蒸好后不要急着揭开锅盖，稍等几分钟再取出，这样可以避免发糕塌陷。

第三段：🍴待发糕稍微冷却后，切成方块即可享用。这款发糕口感松软，甜而不腻，特别适合早餐或下午茶时光。如果你喜欢更丰富的味道，还可以在面糊中加入红枣或葡萄干哦！快动手试试吧，为自己和家人带来一份甜蜜的小确幸～💕