想吃一顿香辣过瘾的麻辣蟹吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的大闸蟹，记得清洗干净哦～✨接着将螃蟹切块，用料酒和姜片腌制去腥，这样吃起来更鲜美。然后热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末、姜丝翻炒出香味。把腌好的蟹块倒入锅中，大火快炒，让每一块蟹肉都裹满麻辣调料。调味时可以加点生抽提鲜，糖少许平衡辣味，最后撒上葱花点缀。出锅前淋上一点香油，香气扑鼻而来～🤤这道麻辣蟹色泽红亮，辣而不燥，绝对是下饭神器！快叫上家人一起享用吧！🍴🔥

美食推荐 麻辣蟹做法