夏天到了，自制一款杨梅烧酒，清凉又解暑，绝对是居家必备的好物！🌟首先准备好新鲜杨梅和优质烧酒（建议选用50度左右的白酒），记得挑选无损伤、颗粒饱满的杨梅哦～清洗时用淡盐水浸泡10分钟杀菌，再沥干水分备用。接着将杨梅放入干净的玻璃瓶中，一层杨梅一层冰糖，比例大约是500克杨梅配300克冰糖，最后倒入烧酒直至没过杨梅。密封后放置阴凉处静置3个月以上，时间越长味道越醇厚！随着时间推移，你会看到杨梅从鲜红逐渐变成暗紫色，酒液也变得晶莹剔透。饮用时倒出适量，加点苏打水或冰块，酸甜适口，回味无穷～🍹

快动手试试吧，给自己和家人一份夏日惊喜！🎊