剥开一个外表金黄酥脆、内里滑嫩Q弹的虎皮鸡蛋，是不是光想想就流口水了？今天就教大家轻松搞定这道美味！🍴

第一步，准备好食材：新鲜鸡蛋几个、生抽、老抽、糖、醋和清水。先把鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出后放凉，轻轻敲碎蛋壳但不要完全剥掉，让外壳裂开，这样更容易形成漂亮的“虎皮”哦！🔥

第二步，调制酱汁。将生抽、老抽、糖和少许醋混合均匀，加入适量清水搅拌成酱汁备用。接着把处理好的鸡蛋放入热油中炸至表面呈现金黄色，这个过程就是形成虎皮的关键啦！🍳

最后一步，将炸好的鸡蛋倒入调好的酱汁中，小火慢炖几分钟，让鸡蛋充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一份香喷喷的虎皮鸡蛋就完成啦！🎉

无论是配饭还是当零食，这道菜都超级下饭又满足！快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴😋