春天来了，万物复苏，最适合炖上一锅暖胃又滋补的小羊肚菌汤！😋今天就来教大家如何轻松做出这道鲜美无比的汤品吧～🌿

首先，准备好新鲜的小羊肚菌和其他配料。羊肚菌是一种珍贵的食材，富含多种营养成分，被誉为“菌中之王”。挑选时要注意选择个头适中、颜色自然的哦～🍄

接下来是关键步骤：清洗羊肚菌。用清水轻轻冲洗表面，然后浸泡10分钟让其充分吸收水分，这样炖出来的汤会更加鲜美多汁！💦同时切好胡萝卜片、香菇等辅料备用。

开始炖煮啦！先将羊肚菌放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖半小时。期间可以加入姜片去腥提香，再放入其他配料继续炖煮15分钟即可。⏰最后撒上少许盐调味，一碗香气扑鼻的小羊肚菌汤就完成啦！🎉

快来试试吧，这道汤不仅味道鲜美，还能为身体补充能量，非常适合全家一起享用～👨‍👩‍👧‍👦💕