想吃馒头又怕不够健康？那就试试这款全麦馒头吧！不仅富含膳食纤维，还能帮助肠道更健康哦～💕

首先准备材料：全麦面粉500克、普通面粉200克、酵母7克、白糖30克和适量温水。先把酵母用温水化开，静置几分钟让它活化。然后将全麦面粉、普通面粉和白糖混合在一起，慢慢加入酵母水，边加边搅拌，直到面团成型。记得不要一次性加太多水，可以留一点调整哦～💧

接着就是揉面了，把面团揉至光滑且有弹性，盖上保鲜膜发酵约1小时，直到面团体积变成原来的两倍大。发酵完成后，再揉几下排气，分割成小剂子，整形成圆形馒头状。放入蒸锅中二次醒发20分钟，等馒头稍微变大一些就可以开火蒸啦～🔥

大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖，白白胖胖的全麦馒头就完成啦！咬一口，松软又有嚼劲，带着淡淡的麦香，真的超满足～🍴🌟

快动手试试吧，早餐来一个，元气满满一整天！💪✨