✨春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天就来分享一款简单又美味的韭菜素饺子做法吧～😋

首先准备好食材：新鲜的韭菜一把、豆腐一块、鸡蛋两个、粉丝一小把、姜末少许。先把韭菜洗净切碎，豆腐压成泥，粉丝泡软后切小段，再打散鸡蛋煎成蛋皮并切丝。把这些食材混合在一起，加入适量盐、香油和姜末调味，搅拌均匀即成馅料。🍴

接着就是包饺子啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。如果你喜欢创意造型，还可以试试花边设计哦～🌸

最后将包好的饺子放入沸水中煮至浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱汁，一口咬下去，满嘴都是鲜香多汁的幸福感！🎉

记得趁热享用哦，这样既能品尝到韭菜的独特清香，又能感受到家的味道～🏡💕