✨ 准备食材

想要做出一道色香味俱全的爆炒瑶柱，首先得准备好新鲜的瑶柱、青红椒、洋葱、蒜末和葱花。食材的新鲜度直接影响到最终的味道哦！💡

🔥 烹饪步骤

第一步：将瑶柱提前用温水泡软，这样更容易入味；青红椒切块，洋葱切丝备用。准备工作一定要做好，这样才能保证后续操作流畅！💪

第二步：热锅凉油，先下蒜末爆香，再加入洋葱翻炒至透明，散发出诱人的香气。接着放入泡好的瑶柱，快速翻炒几下，让每颗瑶柱都裹满酱汁。🍲

第三步：最后加入青红椒，大火快炒，调入适量盐和生抽提味，撒上葱花点缀即可出锅。一道色泽鲜艳、口感丰富的爆炒瑶柱就完成啦！🎉

🍴 小贴士

瑶柱本身带有咸鲜味，调味时要注意控制用量，避免过咸。此外，快炒是关键，保持食材的脆嫩口感，才能让这道菜更加诱人！💖

快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨