第一步，准备好食材：排骨500克、生姜几片、蒜头2瓣、生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐。先把排骨洗净，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干备用。😉

接着，在电饭锅内胆中倒入少量油，放入姜片和蒜头爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。这个时候可以加入适量的生抽、老抽调色，再来点料酒去腥，最后撒上一点点白糖提鲜。调味后，加水没过排骨即可。👌

盖上锅盖，按下煮饭键开始焖煮。当电饭煲跳到保温状态时，打开看看汤汁情况，如果还有较多汤汁，可以再按一次煮饭键收汁，最后根据个人口味调整咸淡。⏰💬

出锅前撒上葱花点缀，一盘香喷喷的电饭煲焖排骨就完成啦！😍快叫上家人一起享用吧，肉质软嫩多汁，连骨头都透着香味哦～🍴🍚