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✨牛肉馅饼(皮薄肉厚的做法)怎么做?😋

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导读 如果你也想在家做出外酥里嫩、皮薄馅多的牛肉馅饼,那就跟着这份简单易学的教程来试试吧!🌟首先准备好食材:新鲜牛肉末300克、大葱2根、面...

如果你也想在家做出外酥里嫩、皮薄馅多的牛肉馅饼,那就跟着这份简单易学的教程来试试吧!🌟

首先准备好食材:新鲜牛肉末300克、大葱2根、面粉500克、温水适量以及调味料如盐、酱油、香油和胡椒粉等。💪

制作步骤如下:

第一步,将面粉倒入盆中,一边加温水一边搅拌,揉成光滑的面团后醒发30分钟。接着将牛肉末放入碗中,加入切碎的大葱、酱油、香油和胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅更加入味 juicy。👀

第二步,将醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形饼皮。取适量肉馅放在饼皮中央,像包包子一样收口捏紧,再轻轻按扁成饼状。🍳

最后,在平底锅中刷一层薄油,将馅饼放入小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬上一口,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,幸福感爆棚!🎉

快动手试试吧,美味近在咫尺!🍴✨

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