炒河粉作为一道经典的家常美食，简单又快捷，深受大家的喜爱。无论是周末的家庭聚餐还是忙碌工作日的晚餐，它都能轻松满足你的味蕾需求！✨

首先准备好食材：新鲜河粉、鸡蛋、青菜、胡萝卜丝、洋葱丁，当然还有必不可少的酱油和调味料。🍳🥚

步骤一：先将河粉煮至半熟，捞出沥干备用；接着热锅冷油，打入鸡蛋快速翻炒成蛋花状，盛出备用。🍳🍳

步骤二：用同一个锅爆香洋葱丁，加入胡萝卜丝翻炒几下，再倒入青菜快速翻炒至断生。🥕🥦

步骤三：最后把河粉放入锅中，与所有配料混合均匀，淋上适量酱油调味，撒上之前炒好的鸡蛋，大火快炒收汁即可出锅！🍛✨

一碗香气扑鼻、色香味俱全的家常炒河粉就完成啦！😋🍴快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖的味道！💖