一碗热腾腾的常德牛肉米粉，是湖南人早餐桌上不可或缺的美味。首先准备好新鲜的米粉和优质牛肉，再备上香葱、辣椒油、花椒粉等调料。第一步，将牛肉切块后焯水去腥，接着用姜片、八角、桂皮等香料炖煮至软烂。与此同时，另起一锅热水煮米粉，捞出后过凉水保持筋道口感。最后的关键步骤来了！将炖好的牛肉连汤一起浇在米粉上，撒上葱花、香菜，淋上自制的辣椒油，再撒些花椒粉提味。一碗香气四溢的常德牛肉米粉就完成啦！✨ 每一口都能感受到牛肉的鲜嫩多汁与米粉的滑爽弹牙，辣中带麻的独特风味让人回味无穷。快动手试试吧，开启你的美食之旅！🍜🍛