最近馋得不行，想着来点清淡又鲜美的食物，于是决定尝试做一道简单又美味的蒸大虾！✨首先准备好新鲜的大虾，记得挑选个头均匀、鲜活的大虾哦。回家后先用清水冲洗干净，然后剪去虾须和虾脚，再从背部划开挑出虾线，这一步可不能偷懒，不然影响口感呢！🌟接着准备调料，姜片、葱段是必不可少的，可以去腥增香。把姜片铺在盘底，将处理好的大虾整齐地摆放在上面，再撒上一些葱花点缀。

接下来就是关键的蒸制步骤啦！🔥锅中加水烧开后，将装有大虾的盘子放入蒸锅中，盖上盖子大火蒸6-8分钟即可。时间别太久，避免肉质变老。出锅前淋上少许生抽和热油，瞬间香气四溢！🎉最后撒上一点香菜或者葱花，一道色香味俱全的蒸大虾就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份原汁原味的鲜美吧！