喜欢吃海鲜的朋友，一定不能错过这道简单又美味的香煎沙尖鱼！🐟第一步当然是准备食材啦，新鲜的沙尖鱼是关键，记得清洗干净后用厨房纸吸干水分哦。接着，在鱼身两面撒上适量盐和胡椒粉，腌制15分钟，让味道更好地渗入鱼肉。⏰

开始煎鱼了！平底锅中倒入少许橄榄油，开中小火加热至五成热，放入沙尖鱼。煎的时候不要急着翻动，等底部金黄酥脆后再轻轻翻面，继续煎至另一面同样呈现金黄色。🍳✨煎好的沙尖鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，香气四溢，简直让人垂涎欲滴！

最后，可以搭配一些自己喜欢的调料，比如柠檬片或者辣椒酱，提升风味。🍋🌶️这样一道色香味俱全的香煎沙尖鱼就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🌟