今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——清炒豆角干！这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好所需的食材：新鲜的豆角干、蒜末、辣椒（可选）、盐和食用油。豆角干需要提前用温水泡软，这样口感更佳哦～ 🥬

准备工作完成后，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入泡好的豆角干翻炒均匀。如果喜欢重口味，可以加点辣椒提味，瞬间香气四溢！🔥接着加入适量的盐调味，继续翻炒至豆角干变得稍微焦黄即可出锅。一道清爽可口的清炒豆角干就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，有助于促进肠胃健康。快动手试试吧，保证让你吃得开心又安心！🍴🌟