🌟想要解锁一道经典又美味的家常菜吗？那就来试试茄鲞吧！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！😋

首先，准备新鲜的茄子和各种配料，比如肉末、香菇、胡萝卜等，切丁备用。接着，热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出沥油。然后，在锅中加入肉末翻炒至变色，再放入香菇丁、胡萝卜丁一起翻炒均匀。倒入适量的高汤或清水，加入调料调味，最后放入炸好的茄子，小火炖煮几分钟让味道充分融合。🍲🔥

这道茄鲞色泽诱人，口感丰富，既有茄子的软糯又有肉香的浓郁，是一道让人回味无穷的佳肴！🍴💖记得收藏这份做法，下次和家人一起品尝吧！✨