苤蓝是一种营养丰富的蔬菜，口感脆嫩，非常适合家庭日常烹饪。今天就来分享一款简单又美味的家常做法！首先，将新鲜的苤蓝清洗干净，去皮后切成薄片或细丝，这样更方便入味。接着，在锅中倒入适量的食用油，加入蒜末爆香，再放入切好的苤蓝翻炒，加入少许盐和白醋调味，酸爽的味道立刻扑鼻而来。如果喜欢的话，还可以撒上一些辣椒丝增加风味。最后，盖上锅盖焖煮几分钟，让苤蓝更加软嫩入味。一盘色香味俱佳的家常苤蓝就完成啦！这道菜不仅开胃解腻，还富含膳食纤维，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！😋🍴